Manger vegan à Barcelone
Le véganisme est un mode de vie excluant tous les produits d’origine animale. C’est un type d’alimentation qui possède beaucoup de bienfaits nutritionnels, et la cuisine végane peut être délicieuse si elle est bien préparée.
À Barcelone notamment, où le tourisme n’a cessé de croître, les adresses véganes sont nombreuses.
Voyons dans cet article 4 adresses incontournables pour manger végan dans la capitale catalane.
1 - Maoz
Le Maoz propose une cuisine saine, avec des falafels et des frites faites maison. Le menu est végan, très économique et diversifié.
C’est l’endroit idéal pour les petits budgets soucieux des enjeux environnements et de la protection animale !
L’adresse du Maoz est Carrer de Ferran, 13.
Le restaurant est ouvert du dimanche au jeudi de 11h à 2h, du vendredi au samedi de 11h à 3h.
2 – Flax & Kale
Flax & Kale propose un menu en grande partie végan et végétarien. Le restaurant est connu pour ses tacos ainsi ses burgers.
Pour accompagner votre plat, les jus sont connus pour leur saveur et leur fraîcheur.
Les serveurs sont très sympathiques, et pourront vous conseiller selon vos envies et vos intolérances alimentaires.
L’adresse du restaurant est Calle dels Tallers 74.
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 23h30 puis le samedi et dimanche de 9h30 à 23h30.
3 – Cat Bar
Le Cat Bar possède le burger végan le plus délicieux que l’on puisse probablement trouver en Europe.
Situé dans le quartier gothique de la ville, le burger est fait maison, accompagné de légumes frais et de frites succulentes.
Beaucoup de types de bières artisanales sont aussi proposés dans le bar.
L’adresse du Cat Bar est 17 calle de la Bória.
Il est ouvert du lundi au samedi de 13h à 23h, fermé le dimanche.
4 - BarCeloneta Sangria Bar
Le BarCeloneta Sangria Bar est un bar où l’on va pour se détendre avec des amis, au bord de la plage.
Si l’ambiance est très relaxante, la carte est entièrement végane !
Vous pourrez ainsi boire de la sangria aux fruits frais, déguster des tapas ou un burger végan.
Il y a aussi plusieurs spécialités maison, comme le « Brawnie », qui est un gâteau végan à base de figue. Incontournable !
L’adresse du bar est Calle Sevilla, 70.
Il est ouvert du lundi au vendredi de 17h à 23h, puis le samedi et le dimanche de 13h à 23h.
Manger végan à Barcelone, comme dans la majorité des grandes villes, est devenu tout à fait possible.
Ce type d'alimentation fera beaucoup de bien à votre organisme, et surtout, elle est absolument délicieuse !
Thibaut de Bonjour Barcelone
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